Mit der Quinoa Diät abnehmen
Fast jeder Mensch kommt im Leben einmal oder mehrmals an den Punkt, an dem er abnehmen möchte – sei es aus rein gesundheitlichen oder auch aus ästhetischen Gründen. Inzwischen dürften die Menschen wissen, dass einseitige und radikale Diäten über kurze Zeit letztendlich fast nie den gewünschten Erfolg bringen. Im Gegenteil: Oftmals sind die verlorenen Pfunde (die nur durch einen Wasserverlust entstehen) innerhalb kürzester Zeit wieder angefuttert und weitere mit ihnen. Daran kann auch regelmäßiger Sport nichts ändern.
Quinoa eignet sich wunderbar für eine gesunde und nachhaltige Diät bzw. eine Ernährungsumstellung, die den Verlust von Gewicht zur Folge haben soll. Um zu verstehen, wie Abnehmen mit Quinoa gelingt, müssen wir uns jedoch zunächst mit einer entscheidenden Frage beschäftigen:
Wie funktioniert richtiges Abnehmen?
Richtig abnehmen, d.h. einen Gewichtsverlust herbeizuführen, der dauerhaft bestehen bleibt und für den Körper keine außergewöhnliche Belastung darstellt, funktioniert nur durch die ebenso dauerhafte Umstellung der gesamten Ernährung in Verbindung mit Sport. Die Erfahrung zeigt: Hierbei wird nicht der kurzfristige Effekt des Verlust von Wasser zur Gewichtsreduktion ausgenutzt, sondern dem Körper werden hochwertige Nährstoffe zugeführt, die ihn dazu verleiten, gar nicht erst Fettdepots für die Not anlegen zu müssen, weil er diese Nährstoffe direkt und bestmöglich verwerten kann.
Auch wenn es viele nicht gerne hören möchten: Erfolgreiches und nachhaltiges Abnehmen kann nicht funktionieren, indem wir bei einer allgemein ungesunden Ernährung lediglich einzelne Mahlzeiten weglassen oder irgendwelche Mittelchen zu uns nehmen, die eine Art Wundereffekt bewirken sollen. Die Ernährung muss komplett und vor allem nachhaltig umgestellt werden. So können beispielsweise ungesunde Fette durch solche ersetzt werden, die aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestehen. Zum Süßen von Speisen verwenden wir in der umgestellten Ernährung keinen Industriezucker mehr, sondern setzen auf gesündere Alternativen wie Honig, Stevia oder zumindest Rohrzucker. Den Unterschied zwischen diesen hochwertigen Nahrungsmitteln und der üblichen Industrieware, die in unzähligen Supermärkten und Discountern anzutreffen ist, können Sie nicht nur anhand des Gewichtsverlustes ersehen, sondern auch von innen heraus spüren. Sie fühlen sich fitter, leistungsfähiger, sind weniger müde und allgemein gesünder.
Warum Quinoa bei einer Diät das Abnehmen unterstützt
Es ist eine Mischung aus der Wertigkeit und der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe von Quinoa, die das Urgetreide zum Abnehmen prädestiniert. Zudem sättigt Quinoa aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen äußerst lange, bei einem vergleichsweise niedrigen Kaloriengehalt. Dazu trägt auch der hohe Anteil an Eiweiß in Quinoa bei.
Weiterhin besitzt Quinoa den bekanntermaßen niedrigen glykämischen Index, welcher ebenfalls dazu beiträgt, dauerhaft Gewicht in Verbindung mit einer gesunden Lebensweise zu verlieren. Das Schöne daran: Quinoa ist kein Nahrungsmittel, das Sie zwangsweise im Rahmen einer Diät bzw. Ernährungsumstellung zu sich nehmen müssen - also ein solches, das kaum jemandem schmeckt und das man daher ausschließlich aus Gründen der Gewichtskontrolle konsumiert. Im Gegenteil: Quinoa schmeckt sehr gut und kann wunderbar die üblichen Beilagen unserer Mahlzeiten wie Nudeln oder Reis ersetzen. Vom Kaloriengehalt unterscheiden sich diese Beilagen gar nicht groß, allerdings macht es einen entscheidenden Unterschied, aus welchen Inhaltsstoffen diese Kalorien gebildet werden.
Tipp: Lesen Sie unserem Hauptartikel alles über die Eigenschaften und die Herkunft von Quinoa.
Durch die hochwertigen, komplexen Kohlenhydrate in Quinoa, die der Körper erst zersetzen und in Glukose umwandeln muss, bevor er sie verwerten kann, beschäftigt Quinoa den gesamten Verdauungstrakt viel länger als beispielsweise Nudeln, die aus einfachem Weißmehl bestehen und somit ebenso einfache Kohlenhydrate enthalten. Diese einfachen Kohlenhydrate kann der Körper in kürzester Zeit verwerten, so dass schon kurz nach dem Essen wieder ein quälendes Hungergefühl entsteht.
Wissenschaftliche Studie belegt: Mit Quinoa abnehmen ist möglich!
Das bekannte Steinbeis-Europa-Zentrum führt regelmäßig Untersuchungen und Studien rund um die Ernährung des Menschen durch. Im Rahmen der Entwicklung der sogenannten Montignac-Methode zur dauerhaften Gewichtsregulierung wurde auch eine Studie über die Wirksamkeit von Quinoa zum Abnehmen durchgeführt. Hier zeigte sich, dass die ideale Kombination aus hochwertigen Inhaltsstoffen und die verschiedenen Eigenschaften von Quinoa dieses Getreide zu einem idealen Partner für alle Menschen machen, die sich gesund ernähren und dabei ihr Gewicht kontrollieren bzw. abnehmen möchten.
Mit Quinoa abnehmen, ohne auf leckeres Essen zu verzichten
Dauerhaftes Abnehmen bzw. eine ebensolche Ernährungsumstellung gelingt nur dann, wenn die Speisen und Nahrungsmittel schmackhaft sind. Sind wir doch einmal ehrlich: Speisen, die uns nicht schmecken, können wir allenfalls im Rahmen von kurzen Crashdiäten zu uns nehmen, dauerhaft glücklich wird damit kein Mensch. Wir sind also darauf angewiesen, für einen nachhaltigen Gewichtsverlust Nahrungsmittel zu uns zu nehmen, die nicht nur eben diese Wirkung besitzen und der Gesundheit unseres Körpers förderlich sind, sondern auch solche, die uns ganz einfach schmecken.
Und genau zu diesen wenigen Nahrungsmitteln gehört auch Quinoa. Das Urgetreide ist der perfekte Ersatz für alle ungesunden Weißmehlprodukte und kann sowohl als Beilage zu fast allen Hauptgerichten zum Einsatz kommen, aber auch beispielsweise in Form von Getreidebrei für ein vollwertiges und nahrhaftes Frühstück. Wer zusätzlich die Aufnahme von Fett allgemeinen reduziert und zum Süßen gesunde Alternativen zum Zucker wie beispielsweise Stevia verwendet, dessen Ernährung macht bereits einen Riesensprung in Richtung dauerhafte Gesundheit. Schon nach kurzer Zeit werden Sie merken, wie gut Ihnen diese Umstellung tut und wie wichtig insbesondere Quinoa zum Abnehmen und für Ihr Wohlbefinden ist.
Wie vielfältig die Auswahl der verschiedenen Speisen mit der Zutat Quinoa ist, erfahren Sie in unserem ausführlichen Rezeptteil mit vielen leckeren Rezepten.
Fazit: Abnehmen mit Quinoa ist gesund und erfolgreich!
Wer immer noch glaubt, abnehmen sei eine Sache von wenigen Wochen, in denen man einfach auf ein paar Mahlzeiten verzichtet, gehypte Diäten macht oder obskure Nahrungsergänzungen zu sich nimmt, der befindet sich gründlich auf dem Holzweg oder hat noch keine Erfahrungen auf diesem Gebiet gemacht. Eine gesunde und vollwertige Ernährung auf Dauer ist der beste Garant dafür, sein Wohlfühlgewicht ganz natürlich und leicht zu erreichen. Quinoa trägt dazu einen wichtigen Teil bei. Es lässt sich in vielen verschiedenen Formen in der Ernährung einsetzen, macht lange satt und enthält eine Fülle von nahrhaften und lebenswichtigen Inhaltsstoffen. Probieren Sie es doch einfach aus - Sie werden vom begeistert sein wenn Sie erfolgreich feststellen, dass Abnehmen und Gesundheit Hand in Hand gehen.